“中國餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的平臺”。專注訂貨、經銷、電商、菜品創新、論壇及烹飪大賽，依托多家主辦單位專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易盛會。
上屆展會規模達20000平方米，來自禽類、水產類、預制菜、調理食品、火鍋料/涮品、速凍食品、菌類蔬菜、調味品及餐飲/酒店業的食材原料、餐廚用品及設備、餐飲供應鏈/服務系統、中央廚房、外賣產品、餐飲加盟等餐飲產業鏈企業參展。
預計2021年全國專業采購商將超過30000人。本展會是中國餐飲行業北方最大的專業盛會。
展覽規模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產業峰會、年會、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商。。。
同期活動
1.第九屆中國餐飲產業峰會
2.中國餐飲火鍋與燒烤論壇
3.中國健康團膳發展論壇
4.第三屆國際行政總廚邀請賽
5.“大國味道”中國餐飲名星爭霸賽
6.“大國味道”2020第三屆中國餐飲品牌供應鏈峰會
7.2019年度中國爆品食材總評榜--“年度爆品”獎項
上屆觀眾分析
展會三天期間吸引了餐飲行業參觀者24068人，其中22 日11466人，23 日9357 人，24 日3245人。專業觀眾中，餐廳/ 酒店/連鎖店直接采購商占比71.12%，餐飲經銷商類采購商占比20.36%，成為此次展會核心采購力量。“直采”是本屆專業觀眾的一大亮點。
專業觀眾基本覆蓋全國區域，相對長江以北的觀眾明顯多于長江以南地區。
其中觀眾人數前10 的省份/ 直轄市：
北京：36.05%、河北、山東、天津、內蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西
